Tipi insoliti di cavolo che devono essere coltivati. Descrizione, foto

Cavolo verde croccante. Cosa potrebbe esserci di più bello? Da esso cucini il borscht, tagli un'insalata e la fai fermentare per l'inverno. Questo è un sacco di vitamine, elementi utili e, naturalmente, fibre. Tutti i residenti estivi coltivano necessariamente questa pianta nelle loro trame. Ma molto spesso tutto è limitato alle varietà standard: cavolo cappuccio bianco, cavolfiore e talvolta broccoli. Sebbene oggi siano noti altri tipi insoliti di cavolo, che, inoltre, maturano prima e portano meno preoccupazioni per le cure. Ti offriamo 5 varietà di cavolo che vorrai sicuramente coltivare nel tuo giardino.

Cavolo cinese pak choy

Probabilmente non hai nemmeno sentito parlare di lei. Nel frattempo, è molto simile al cavolo di Pechino e al nostro tradizionale cavolo bianco. Le foglie di questo cavolo sono molto tenere e succose con una leggera amarezza, e all'esterno assomiglia al cavolo di Pechino, ma non ha una testa di cavolo fortemente sagomata. Le foglie di questa coltura contengono una grande quantità di ferro, magnesio, potassio e altri oligoelementi e vitamine.

Pertanto, questo tipo viene spesso utilizzato per la perdita di peso. Il diametro della foglia del cavolo cinese raggiunge i 40 centimetri. È molto senza pretese e poco impegnativo per il terreno. Questa varietà viene seminata all'inizio della primavera. Sopravviverà sia al gelo che alle basse temperature e, al contrario, non tollera il calore. Poiché con lunghe ore diurne, le sue foglie possono lanciare frecce. Quindi a volte il cavolo viene piantato in piena estate.

Ma se ancora non ti piace, allora può essere coltivato come pianta ornamentale nel tuo giardino. Il primo raccolto di foglie viene raccolto un mese dopo la semina del raccolto. Pertanto, il pak choi è anche un meraviglioso verde precoce.

cavolo romanesco

romanesco spargelkohl kohl auf holz

Questo insolito tipo di cavolo è stato sviluppato in Italia incrociando broccoli e cavolfiori. Ecco perché assomiglia a queste piante. Ma, nel frattempo, la romanesca ha anche un sapore di nocciola. La sua testa di cavolo assomiglia a piccole piramidi dirette verso l'alto. Cresce fino a un metro di altezza e il peso delle teste di cavolo raggiunge i 500 grammi.

È anche ricco di vitamine e minerali, quindi è considerato un prodotto di bellezza di casa in Italia. Il cavolo viene coltivato allo stesso modo del cavolfiore, spesso senza semi. Pertanto, puoi tranquillamente piantare semi direttamente in piena terra. Ma se la tua regione ha ancora un clima freddo e un'estate breve, allora è meglio piantare piantine. Ricorda, al Romanesco non piace il terreno acido, quindi non dimenticare la calce e la cenere. Innaffia, nutri, stringi e goditi il ​​risultato.

Tipi insoliti di cavolo: cavolo Mizuna

Questa pianta piuttosto senza pretese può essere coltivata anche sul davanzale della finestra in città. Occupa poco spazio, non richiede cure particolari e, allo stesso tempo, è abbastanza nutriente e utile. Questo cavolo assomiglia a una normale insalata e viene utilizzato sia fresco che bollito o in umido. Questo cavolo ha un sapore un po' come la senape nel sapore delle sue foglie.

Non ha una testa di cavolo, quindi non occupa così tanto spazio. Viene anche spesso piantato in aiuole per decorare composizioni decorative. Questo cavolo si distingue anche per l'aumento della produttività, di tanto in tanto ne crescono di nuovi al posto delle foglie tagliate, quindi mangerai verdure fresche per tutta la stagione. A seconda della varietà, le foglie sono anche di colore rossastro. Bene, non è tutto. In autunno, questo cavolo forma anche un delizioso ortaggio a radice, che puoi anche mangiare.Anche il cavolo Mizuna non ama le lunghe ore diurne, quindi dopo pranzo è necessario tenerlo all'ombra.

Cavolo Grunkole

Un'altra interessante varietà di cavolo è molto popolare in Europa. Le sue foglie sono molto arricciate e inoltre non formano una testa di cavolo. Questa pianta raggiunge un'altezza di un metro e mezzo e il suo sapore non differisce dal cavolo bianco. Viene utilizzato in varie diete per la perdita di peso, ed è anche usato nel trattamento delle ulcere gastriche. È molto resistente al gelo, quindi può anche essere piantato direttamente in piena terra.

È necessario annaffiare e nutrire in modo tempestivo, nonché elaborare contro i coleotteri delle pulci crocifere. Da sottolineare in particolare che può essere tolto anche con forti gelate, il freddo dona alle sue foglie un gusto ancora più delicato.

Verza

Questo tipo di cavolo è popolare anche in Europa e negli Stati Uniti. Ma a differenza delle specie elencate in precedenza, forma la propria testa di cavolo. Tuttavia, le sue foglie sono più sciolte e meno pesanti. Viene coltivato solo in piantine su terreno fertile. Altrimenti, è accudita, così come un parente dalla testa bianca. Sperimenta e prova nuovi tipi di cavolo. E, credetemi, non ve ne pentirete!

Tipi insoliti di cavolo, foto