Anice: regole di semina e cura, crescendo dai semi

L'anice è un ospite piuttosto raro nei giardini dei nostri residenti estivi, e invano! Questa cultura non è troppo stravagante da curare ed è molto capace di renderti felice con le sue qualità speziate. In questo articolo parleremo di come scegliere il posto giusto per la semina, delle regole di semina e cura.

Anice: informazioni generali

Le erbe aromatiche nei giardini dei nostri residenti estivi non occupano troppo spazio ed è completamente vano. Oltre alle loro proprietà benefiche per il corpo, queste erbe di solito hanno un aspetto piuttosto decorativo e sono anche un'ottima aggiunta ai tuoi piatti sotto forma di spezia. Coltivare l'anice da solo è piuttosto divertente e interessante. Anche se l'anice deve la sua origine ai paesi orientali, si adatta bene alle basse temperature ed è in grado di resistere anche a un leggero meno di cinque o sette gradi.

Tuttavia, va notato che l'anice è ancora una pianta termofila. E per questo motivo bisogna scegliere un terreno con esposizione a sud o sud-ovest. Il terreno stesso deve essere coltivato, sufficientemente sciolto e traspirante. Nei paesi dove l'anice cresce spontaneamente (Mediterraneo, Egitto, Asia), l'aria è ben riscaldata e secca. Affinché la struttura della terra sia sufficientemente sciolta, è possibile aggiungere humus. Fornirà anche al tuo terreno sostanze nutritive che aiuteranno le tue piante a prosperare. Puoi mescolare la terra con la sabbia, ma dopo un po 'ha la proprietà di subsidenza.

Come coltivare l'anice per seme

L'anice non è una pianta molto capricciosa, nella zona centrale del nostro paese, ad esempio, si sente abbastanza bene. Affinché l'anice cresca e si sviluppi bene, è necessario un terreno con un livello di pH neutro o leggermente alcalino. Di solito i giardinieri preferiscono piantare l'anice in primavera.

Di norma, non viene utilizzato un metodo di semina puntuale, ma la semina di massa con semi. Pertanto, le erbe fresche completeranno bene le tue insalate.

Piantare l'anice comprende diverse fasi. All'inizio, è necessario aggiungere humus alla profondità della baionetta della pala per scavare. Successivamente, il terreno deve essere leggermente schiacciato, non c'erano vuoti nello strato superficiale, poiché, ad esempio, un seme può affondare di cinque centimetri e il secondo rimarrà sul terreno. Successivamente, è necessario creare scanalature poco profonde (circa un centimetro e mezzo). Osserva un intervallo di trentacinque-quaranta centimetri tra le file. Rispetta approssimativamente le seguenti proporzioni: per un metro quadrato, hai bisogno di due grammi di semi. Dopo la semina, versa dell'acqua tiepida sui solchi. Alcuni consigliano di usare la torba come fertilizzante, ma devi stare attento con essa. Il fatto è che questo fertilizzante aumenta abbastanza attivamente il livello di acidità nel terreno e questo ha un effetto negativo sulle piante.

Il materiale di piantagione di anice ha una capacità di germinazione piuttosto scarsa, quindi i semi devono essere germinati prima di questo. Puoi semplicemente mettere i semi di anice in un contenitore e versare acqua. Dovrebbe coprire i semi di circa un centimetro al massimo. Quindi, lascia i semi in ammollo in acqua per tre giorni. Non dimenticare di cambiare l'acqua con una nuova ogni sei-otto ore. Quando la procedura di ammollo è terminata, stendi il materiale di piantagione su un panno leggermente umido e nascondilo in frigorifero per tre giorni. In questo caso, la temperatura dovrebbe essere mantenuta al livello di uno o due gradi Celsius.Se hai svolto tutto questo lavoro preparatorio come dovrebbe, dopo aver seminato i tuoi semi dovrebbero germogliare venti giorni dopo.

Ma tieni presente che se l'anice non è germogliato dopo questo tempo, allora le cose vanno male. L'apparato radicale dell'anice non penetra in profondità nel terreno. Ciò significa che il terreno su cui viene coltivato l'anice deve essere ben concimato e sciolto in modo che le radici possano ricevere facilmente la quantità necessaria di nutrienti. Se consideri questi requisiti, un buon raccolto è garantito per deliziarti.

I grani di anice hanno un guscio denso. Inoltre, la composizione chimica contiene un'enorme quantità di olio essenziale. Per questo motivo, i semi non sono così bravi a consentire il passaggio dell'umidità.

Abbiamo già notato poco sopra che i semi di anice richiedono un'ulteriore germinazione prima di essere piantati in piena terra. Ci sono diverse opzioni su come farlo comodamente.

1. Con l'aiuto di piantine.

Con l'inizio di febbraio, i semi devono essere seminati in cassette, la profondità a cui devono essere immersi i semi dovrebbe essere di circa due centimetri. Successivamente, è necessario annaffiare accuratamente il terreno e coprire con un foglio o un vetro. In questo caso, la temperatura deve essere osservata +10 - 15 gradi. Quando sono trascorse circa sei settimane, appariranno i germogli. Quando compaiono due foglie, devi immergere le piantine nelle tazze. Ricorda di piantare in un terreno umido. Tieni presente che quando compaiono i germogli, la temperatura del terreno dipende molto. Se il terreno viene riscaldato di tre o quattro gradi, attendi i germogli dopo 25-30 giorni. Se il terreno è più caldo, diciamo, +10 - 12 gradi, le piante dovrebbero schiudersi in un paio di settimane.

2. Ammollo.

Con questo metodo, devi immergere i semi in acqua per tre o quattro giorni. Dovrebbe essere tra i sedici ei diciotto gradi. Ogni giorno, l'acqua deve essere cambiata in fresca. Quando il termine volge al termine, metteteli in un panno umido e conservateli in una stanza a temperatura ambiente (+18 - 22 gradi) per due giorni.

Quindi le piantine devono essere essiccate e poi refrigerate per venti giorni. Questo processo è anche chiamato "vernalizzazione". Questa procedura è necessaria per adattarsi meglio alle mutevoli condizioni meteorologiche delle tue piante. Accade spesso che in primavera il tempo cambi drasticamente, questo ha un effetto molto dannoso sulle piante. Ma se sono induriti dallo stato di un piccolo germoglio, allora tali difficoltà in futuro saranno molto più facili per loro di sopravvivere.

Inoltre, i semi germoglieranno il prima possibile, già il decimo - undicesimo giorno.

Ogni giardiniere sceglie un metodo di germinazione basato su parametri individuali: condizioni climatiche, struttura e composizione chimica del suolo. Tutto ciò incide fortemente anche sulla crescita e sullo sviluppo delle future piante.

Piantagione di anice all'aperto

Spesso il tempo non è molto prevedibile, in primavera ci possono essere sia un caldo secco che piogge prolungate. Le file di irrigazione di anice dovrebbero essere annaffiate regolarmente. È meglio farlo la sera o la mattina, quando il sole non è ancora così luminoso e cocente. Se usi l'acqua del rubinetto, allora è meglio difenderla prima di annaffiare per almeno due giorni. L'acqua deve essere calda, preferibilmente piovana. Dopo l'irrigazione, è conveniente estirpare l'area dalle erbacce. Questo dovrebbe essere fatto abbastanza regolarmente. Ricorda di mantenere la distanza tra le piante. Se crescono troppo vicini l'uno all'altro, potrebbe verificarsi un processo di decomposizione e lo sviluppo delle piante sarà lento a causa della mancanza di luce, calore e sostanze nutritive. Pertanto, se necessario, assicurati di diradare le tue piantine di anice.

Quando scegli un sito, ricorda che è meglio scegliere un terreno aperto e ben illuminato. Non ci dovrebbero essere forti venti nei letti e nessuna corrente d'aria dovrebbe "camminare". Altrimenti, c'è il rischio che le raffiche di vento posino semplicemente le tue piante a terra.

Controllare periodicamente il livello di umidità del suolo. Se piove a lungo, allora ha senso coprire le tue piante.Il fatto è che se c'è un eccesso di umidità nel terreno, non aspetterai un buon raccolto, inoltre, è molto pericoloso dal punto di vista dello sviluppo di malattie dell'apparato radicale dell'anice.

Non dimenticare di nutrire il tuo anice. Nel primo mese, è necessario applicare fertilizzanti organici al terreno e, poco dopo, applicare medicazioni minerali complesse. È meglio usare soluzioni con una concentrazione debole per questo.

Se alcune piante hanno ovviamente contratto qualche tipo di malattia, rimuovere tali infiorescenze in modo tempestivo per evitare la contaminazione delle piante nelle vicinanze. Se vuoi che il tuo anice ti delizi con una vegetazione lussureggiante, pizzica o taglia i giovani germogli che sono con gli ombrelli. Quando le tue piante hanno già guadagnato forza e sono diventate più forti, tieni presente che non hanno più bisogno di molta acqua. Al momento dello sbarco, prova con l'anice dei vicini con le colture che appartengono all'Ombrello. Se segui l'agrotecnica corretta per la coltivazione dell'anice, questa cultura ti delizierà non solo con le verdure, ma anche con un gran numero di semi. Ad esempio, da dieci metri quadrati è possibile ottenere più di un chilogrammo di semi.

Come raccogliere correttamente l'anice

Quando le tue piante di anice sono alte circa quaranta centimetri, i verdi possono già essere raccolti. Presta attenzione al fatto che gli ombrelli devono indossare un'orkaska verde. I semi, tuttavia, dovrebbero formare solo ovaie. Quando le "stelle" sono mature, è il momento di tagliare i gambi gialli. Anche le infiorescenze di una tonalità brunastra devono essere rimosse. Successivamente, forma le piante in mazzi. Asciugare bene, quindi macinare e raccogliere i semi.

È necessario conservare la spezia in un contenitore ben chiuso che non consenta il passaggio di umidità e odori. Conservare l'anice in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. La germinazione dei semi è rilevante per circa due anni.

Se coltivi l'anice per scopi medici, la raccolta viene solitamente effettuata a settembre. Durante questo periodo, gli ombrelli assumono un colore marrone chiaro. I ramoscelli devono essere disposti su un panno spesso e asciugati. Inoltre, questa procedura può essere eseguita in un essiccatore, la temperatura dovrebbe essere di circa +50 gradi.

L'anice può essere un'ottima aggiunta alle altre tue piantagioni verdi. In primavera raccogli verdure profumate per insalate, l'estate è un periodo di aroma meraviglioso nel tuo giardino, in inverno puoi usare una spezia brillante che hai coltivato con le tue mani. E dato che ora sai come coltivare correttamente questo raccolto, non dovrebbero esserci difficoltà.

Anice foto

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