Come coltivare i peperoni (dolci). Sono le migliori varietà.

Pepe bulgaro: descrizione

Il peperone (detto anche dolce) è noto a tutti per le sue proprietà e il suo gusto. Lo mettono in molti piatti e fanno i preparativi per l'inverno. Si sposa bene anche con qualsiasi verdura e carne. I peperoni sono una pianta annuale ricca di vitamine del gruppo B, vitamine C, A e P. E gli elementi che si trovano nei peperoni dolci sono molto benefici per il fegato. Il peperone dolce contiene anche magnesio, potassio, calcio e iodio.

Pepe bulgaro: le migliori varietà con una descrizione

Le migliori varietà di peperoni: Big Mama - questa varietà dà frutti grandi e arancioni, il cespuglio cresce fino a 70 cm di altezza, adatto sia per la conservazione che per il fresco.

Mercante: questa varietà ha cespugli compatti su cui crescono frutti grandi e succosi. Questo peperone è ottimo per insalate fresche di verdure.

Martin - ha un piccolo arbusto fino a 50 cm, e frutti di media grandezza rosso scuro. Ottimo per la conservazione.

Atlant - il suo alto cespuglio porta frutti molto grandi. Questi peperoni dolci, lisci e di colore rosso brillante sono ottimi sia freschi che per la preparazione.

Il cardellino è un cespuglio alto fino a 50 cm, dà frutti grandi di colore giallo scuro. Si abbina bene con insalate fresche e in cucina.

Tolstosum - questa varietà è ben resistente al freddo, cresce fino a 60 cm di altezza e produce peperoni rossi grandi, dolci e succosi. Questa varietà è buona sia fresca che ottima per farcire.

Vitello d'oro - questo cespuglio corto dà frutti arancioni grandi e succosi, più adatti per la raccolta per l'inverno.

Cioccolato dolce - Questa varietà ha frutti marrone scuro. Ma dentro sono rosso vivo. Questa varietà è ottima per la conservazione.

Medaglia d'oro: questa varietà ha enormi cespugli alti fino a 1 m e dà una grande resa di pepe, di medie dimensioni.

Winnie the Pooh - i cespugli piccoli e compatti hanno frutti rossi, di piccole dimensioni. Ottimo per la preparazione dei pasti.

Lingua di Marinkin - Questa varietà ha cespugli di medie dimensioni e frutti rosso scuro e grandi.

Triton è una varietà molto produttiva, i peperoni rossi sono ideali per la raccolta.

Atlantico - i suoi piccoli cespugli hanno grandi frutti rossi. Sono dolci e molto saporiti, ottimi per insalate e snack freschi. Tollera perfettamente il trasporto senza perdere la presentazione.

Metodi di coltivazione

Coltivare un grande raccolto di peperoni dolci è facile se segui alcune regole. Devi piantare i peperoni solo con le piantine: seminare i semi per le piantine alla fine di febbraio o all'inizio di marzo. Inizialmente, devi prendere un piccolo contenitore e versare lì il terreno mescolato con fertilizzante. Facciamo scanalature non più profonde di 1 cm, la distanza tra le quali dovrebbe essere di almeno 2 cm Innaffia le scanalature e piantiamo i semi di pepe uno per uno, a una distanza di 1 cm l'uno dall'altro. È necessario cospargere bene il terreno da un flacone spray, coprire con un foglio e mettere in un luogo caldo. Ogni giorno è necessario ventilare e spruzzare le piantine. I primi scatti appariranno in 5-7 giorni. Il contenitore dovrebbe anche stare in un luogo buio e caldo sotto il film fino a quando le piantine non crescono di 1-1,5 cm dal terreno, l'importante è non dimenticare di spruzzarlo regolarmente. Dopo che le piantine sono cresciute, il film può essere rimosso e mettere il contenitore con le piantine sulla finestra. La luce del giorno dovrebbe essere di almeno 10 ore, se la luce naturale non è sufficiente, è necessario inserire lampade di illuminazione aggiuntive.Devi innaffiare le piantine ogni giorno, ma è meglio farlo la sera. Non appena compaiono due foglie sulle piantine, la prima medicazione superiore deve essere introdotta nel terreno e due settimane dopo la seconda. Dopo altri 7 giorni, le piantine dovrebbero essere trapiantate in tazze una alla volta. Le tazze vengono anche posizionate su una finestra con illuminazione naturale o artificiale e annaffiate ogni sera.

Istruzioni per la coltivazione

Due settimane prima della semina, le piantine devono essere gradualmente indurite. Le piantine dovrebbero essere piantate in piena terra alla fine di maggio - inizio giugno. Per fare questo, scavare buche profonde fino a 50 cm e aggiungere humus lì. Innaffia abbondantemente le piantine in tazze, quindi rimuovi con cura la piantina in modo da non danneggiare la radice. Devi anche versare acqua nel buco e posizionare la pianta rigorosamente al centro, allargare le radici e coprirla di terra. Un piccolo paletto viene inserito nel terreno e, per stabilità, una pianta viene accuratamente legata ad esso. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 40 cm Soprattutto, i peperoni hanno paura degli sbalzi di temperatura, quindi la prima volta dopo il trapianto deve essere coperto con qualcosa, durante il giorno dai raggi del sole, e a notte dal freddo. Il riparo può essere rimosso quando la pianta ha completamente messo radici in un nuovo luogo. Le piantine cresceranno rapidamente nella seconda settimana dopo il trapianto. Affinché le piantine inizino bene e crescano rapidamente, è necessario annaffiare e allentare moderatamente ogni giorno, solo questo deve essere fatto con molta attenzione per non danneggiare le radici che non sono profonde. Affinché la pianta sia forte e rigogliosa, deve essere appuntata, cioè appuntata in cima. Ma questo dovrebbe essere fatto non prima che la piantina cresca fino a 35 cm Gli insetti impollinano il pepe, ma se ciò non basta, devi prendere un pennello e con attenzione, senza danneggiare i fiori, trasferire il polline dall'uno all'altro . Se pianti diverse varietà di peperoni, dovrebbero essere distanti l'uno dall'altro in modo che non vi sia impollinazione incrociata tra di loro. Il pepe, come tutti gli altri, ha malattie e parassiti. Per evitare ciò, la prevenzione aiuterà annaffiando con una soluzione speciale, l'importante è non esagerare. L'irrigazione di routine è generalmente molto importante per il peperone, il terreno dovrebbe essere sempre umido, ma non dovrebbe esserci acqua stagnante. È meglio annaffiare la mattina presto perché i peperoni saranno freddi di notte.

Dove e quando è meglio piantare i peperoni

Devi piantare i peperoni in un luogo soleggiato in modo che nulla che cresca nelle vicinanze proietti un'ombra. L'irrigazione e l'allentamento dovrebbero essere regolari. È meglio annaffiarlo con acqua tiepida, e in modo che non ristagni, ma il terreno è sempre umido.

Come raccogliere i semi

Puoi determinare la maturità di un peperone dal suo colore e dalla sua consistenza. I semi possono essere raccolti da noi stessi, per questo il frutto più grande e più dolce deve stramaturare in modo che diventi morbido e rugoso. Lo tagliamo, togliamo i semi, lo asciughiamo (anche al sole) e lo conserviamo in un luogo buio. La germinazione di tali semi è di tre anni.