Tutti i benefici della coltivazione della senape nera
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La senape nera appartiene alle piante erbacee annuali, che ha un fusto ramificato, che raggiunge un'altezza di cento centimetri. Le foglie di senape nera sono picciolate e nude. Le foglioline inferiori sono spaiate-pennate-lobate all'apice con un lobo allargato arrotondato, e ai bordi non sono uniformemente seghettate. Le foglie centrali sono lanceolate e hanno denti radi. Le foglie superiori sono anch'esse lanceolate, ma già intere ai margini. Il frutto della senape nera cresce a forma di baccello.
La senape blu viene coltivata in Russia. I suoi baccelli sono a forma di cilindro e sono leggermente deviati dal gambo, i semi sono fino a uno intero e otto decimi di millimetro di diametro. La superficie ha un aspetto simile a una rete. Il colore è più vicino al marrone, una varietà di sfumature chiare e scure, ha un odore molto pungente e pungente. Nella senape nera, i baccelli hanno la forma di un tetraedro e sono premuti contro il picciolo, alla fine hanno un naso sottile e corto. Anche i semi di senape nera sono sotto forma di palline, solo più piccole e di colore più marrone.
La senape nera viene coltivata principalmente nella regione del basso Volga, nel Caucaso settentrionale, nella Siberia occidentale e in Ucraina. La senape nera non ama la siccità ed è gravemente danneggiata dagli insetti. Si trova anche in Bielorussia, dove è uno dei principali tipi di senape.
Senape nera: usi medicinali
Spremitura a freddo dei semi di senape nera per ottenere un olio grasso. E l'olio essenziale di senape nera si ottiene distillando la torta con vapore acqueo. La torta viene trasformata in polvere, cioè in farina di senape, e da essa si producono già cerotti di senape e senape da tavola.
Per preparare i cerotti di senape, prendono la carta di gomma e la ungono con la colla e versano la farina di senape. A casa, puoi usare la senape nera come detersivo per lavare i piatti in vetro e smalto, nonché per lavare i prodotti in lana.
L'olio essenziale di senape nera viene utilizzato sotto forma di alcol senape. Funziona bene come rimedio esterno per malattie infiammatorie e reumatismi. L'olio di senape nera può causare una sensazione di bruciore molto forte se viene a contatto con la pelle e persino arrossamento, questo dimostra che il sangue scorre forte sulla superficie irritata, quindi si verifica una nuova distribuzione del sangue nel corpo. I cerotti alla senape sono molto usati per malattie come bronchite, polmonite, pleurite, reumatismi, neuriti e altre malattie.
Puoi anche fare cerotti di senape a casa. Per prepararlo, è necessario diluire la polvere di senape in acqua tiepida, in modo da ottenere un unguento denso. Trascorsa mezz'ora, questa massa deve essere applicata su un foglio di carta, coperta con un pezzo di garza e quindi applicata in questa forma sul corpo.
I cerotti di senape vengono posizionati sul petto per coloro che hanno attacchi di angina, se qualcuno soffre di ipertensione, allora deve metterli sulle spalle e sulla colonna vertebrale. Per prevenire inizialmente il raffreddore, è necessario fare dei pediluvi alla senape. Per i bagni di senape, diluire diversi cucchiai di senape in polvere in un secchio di acqua calda.
Le persone sono richieste per i semi di senape nera sotto forma di polvere o farina. I semi e la farina di questa pianta sono ottimi per aumentare l'appetito. I semi di senape nera vengono utilizzati per la stitichezza e le malattie intestinali, nel qual caso vengono utilizzati internamente. A coloro che hanno malattie nervose vengono prescritti impacchi e bagni di senape.
Per eliminare le lentiggini, impastare la farina di senape con il miele su un decotto di fiori di giglio bianco, in un rapporto da 50 a 50.
L'uso della senape nera in cucina
Per scopi alimentari, la senape nera viene utilizzata per conservare cibi che si deteriorano rapidamente.
L'olio di senape nera è un prezioso prodotto alimentare che appartiene agli oli di più alta qualità. Nell'industria alimentare, viene utilizzato per la cottura di pane pregiato, nonché per la produzione di biscotti e vari prodotti dolciari. Puoi anche vederlo nell'olio in scatola. Incluso negli ingredienti per fare la margarina. L'olio di senape nera è molto persistente e se conservato a lungo, si brucerà più lentamente e più debole di altri oli.
Come raccogliere la senape nera?
La raccolta dei semi di senape nera è necessaria quando la pianta diventa gialla e gli steli iniziano ad asciugarsi. Dovranno essere tagliati, quindi legati in piccoli mazzetti e appesi ad asciugare in un luogo ben ventilato. Inoltre, dopo l'essiccazione, i baccelli vengono trebbiati e i semi vengono estratti dall'erba.
