Pera Williams - varietà

Tra tutte le varietà di varietà di pere, è necessario evidenziare la varietà Williams, che ha frutti piuttosto succosi e aromatici. La pera Williams è apparsa grazie alle opere dello scienziato inglese Richard Williams e ha preso il nome direttamente in onore del suo creatore; la pera comune è diventata la base di questa varietà durante l'allevamento. Ora ci sono diverse sottospecie di questa varietà, ma le più famose e amate sono: una pera estiva con lo stesso nome Williams Summer, Sottospecie con una Williams Winter a maturazione tardiva e una varietà con un'eccellente tonalità scarlatta brillante del frutto Williams Red . Di seguito scopriremo e capiremo perché questa sottospecie ha guadagnato così rapidamente amore e popolarità tra gli agricoltori.

Pera Williams Estate

Foto estiva di pera Williams

Non per niente questa varietà è considerata una delle migliori varietà estive di pere a maturazione tardiva e ha molti altri nomi, come Williams Summer, Williams Bon-Chretien, Summer Pear, Duchess Summer e Bartlett. Le giovani piantine di questa cultura hanno una crescita abbastanza rapida e molto presto formano un albero non troppo alto, raggiungendo non più di tre metri di lunghezza, ma con una corona piuttosto rigogliosa di ampia forma piramidale. I rami di questo albero pendono, rendendo molto semplice la raccolta dei frutti maturi e la cura del raccolto. Ma solo dopo una dozzina di anni di vita, la pianta rallenta la sua crescita a causa della costante precocità e del gran numero di frutti prodotti. Una caratteristica distintiva di questa sottospecie di pera è considerata un periodo di fioritura piuttosto tardivo e le infiorescenze di questa cultura sono legate più velocemente della formazione di una massa di fogliame verde. Vale anche la pena notare che le cadute di temperatura praticamente non influiscono negativamente su questa pianta da frutto. Circa 5-6 anni dopo aver piantato questa piantina di pera, arriva la fruttificazione. I frutti in questo momento vengono legati in 2-3 pezzi in ogni ovaio e maturano verso la fine della stagione estiva, mentre la buccia del frutto rimane verde. Quando si raccolgono i frutti di questa varietà nel momento in cui la loro pelle diventa gialla, la durata di conservazione di tali frutti diminuirà notevolmente nel tempo. Ogni singolo frutto di questa cultura ha un peso medio di circa 150 grammi, sebbene gli alberi in giovane età possano produrre frutti per diversi anni fino a 200 grammi. L'interno di questi frutti è abbastanza succoso e zuccherino, con una leggera acidità nel gusto e un profumo aromatico inebriante. Vale la pena notare che questa sottospecie di pere è considerata autosterile e per la sua impollinazione vale la pena piantare varietà come Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty o Bere Ardanpon. Un risultato abbastanza buono si ottiene quando innestato su mela cotogna, quindi questa coltura inizierà a dare i suoi frutti nel terzo anno di vita.

I vantaggi di questa varietà includono:

1. - Rapidità.
2. - Alto livello di produttività.
3. - Buone caratteristiche gustative del frutto, non confrontabili con altre varietà estive.

Gli svantaggi di questa sottospecie includono quanto segue:

1. - Basso livello di resistenza al gelo, soprattutto per piante giovani.
2. - Basso livello di immunità a determinate malattie e infezioni, nonché insetti dannosi, ad esempio testa di rame, afidi, crosta.
3. - Tempi di conservazione molto brevi, circa una mezzaluna.
4. - Abbastanza suscettibile alle correnti d'aria.

Rosso Pera Williams

Pera Williams Rosso foto

Il secondo nome di questa sottospecie estiva è Rouge Delbara... Considerando le sue caratteristiche, si può distinguere la tinta rossa delle foglie e della corteccia sui giovani steli, così come la corteccia dei rami adulti, situati sul lato soleggiato. Oltre a tutto ciò che è stato detto, i frutti maturi di questa cultura hanno un meraviglioso e intenso rossore di colore bordeaux. È abbastanza facile prendersi cura di questo raccolto di frutta in età adulta, poiché ha una bassa statura e una corona non molto rigogliosa. Questa sottospecie ha un livello medio di resistenza alle basse temperature dell'aria e alle stagioni calde secche. Questo albero inizia a dare i suoi frutti nel quinto anno di vita e i frutti maturano proprio alla fine del periodo estivo. L'interno del frutto è piuttosto succoso e tenero, dotato di un sapore dolce con una leggera acidità, oltre a un delicato aroma di noce moscata. A maturazione i frutti sono dotati di una pezzatura media e possono avere una conservabilità fino all'inizio della stagione invernale, in cantina. Bere Gardi, Bere Giffard e Favorite Klappa sono usati come impollinatori per questa sottospecie.

Pera Williams inverno

Pera Williams Foto invernale

Questa sottospecie ha un altro nome: Curé. Questo raccolto di frutta ha una crescita elevata e una corona rigogliosa, che cade al momento della maturazione del raccolto. I gambi di questo albero crescono ad angolo acuto rispetto al tronco. Il periodo di fruttificazione per questa varietà inizia 4 anni dopo la semina. I frutti crescono di grandi dimensioni, raggiungono una massa fino a 250 grammi, hanno una forma leggermente oblunga e una buccia spessa di una struttura piuttosto densa. Si verifica quando su tali frutti si forma una striscia marrone longitudinale. L'interno del frutto maturo è dotato di sapore agrodolce, struttura poco granulosa e succosità media. Questi frutti hanno un aroma delicato e sottile di noce moscata. Questa sottospecie ha la capacità di immagazzinare fino a 60 giorni. Questa sottospecie è anche una varietà autofertile, pertanto come impollinatori vengono utilizzate le sottospecie estive Olivier de Ser e Williams. La principale caratteristica distintiva della sottospecie può essere considerata il suo alto livello di resistenza al gelo e resistenza alla stagione secca. Vale anche la pena dire che una piantina congelata potrebbe riprendersi. Inoltre, i vantaggi di questa varietà includono il fatto che questa cultura ha frutti piuttosto grandi e un alto livello di produttività. Tra gli svantaggi di questa varietà, si può notare che dopo il freddo periodo estivo, i frutti di questa cultura perdono i loro indicatori di gusto. Il sapore dello zucchero in tali frutti diminuisce e acquisiscono un sapore erbaceo. È a causa di questo fatto che questa sottospecie non ha successo nelle aree in cui prevale un clima freddo.

Conclusione

Nonostante la presenza di alcuni svantaggi, assolutamente tutte le varietà di questo raccolto di frutta sono considerate una scelta meravigliosa per gli agricoltori. Poiché con le sue caratteristiche gustative, questa cultura può oscurare quasi tutte le sottospecie estive. I frutti di questa pera sono eccellenti per l'inscatolamento e il consumo non trasformati. E per quanto riguarda la sottospecie invernale, può sopravvivere notevolmente alle gelate e dare un buon raccolto anche se si è verificato il congelamento. Se teniamo conto di tutte le caratteristiche della sottospecie e del clima della zona di coltivazione, è possibile ottenere un raccolto abbondante ed eccellente ogni anno.