Cosa devi ricordare per coltivare e mantenere il raccolto di carote?

Carote all'aperto: scegliere i semi di carota

Oggi, poche persone immaginano la loro dieta quotidiana senza carote, perché le sue proprietà benefiche sono fuori dubbio, quindi piantare questo raccolto di radici nei nostri orti è uno dei più grandi. La tecnologia agricola delle carote è abbastanza semplice, la cultura non è stravagante, resistente al gelo, quindi molte persone riescono a coltivare carote in campo aperto, ma non è sempre possibile salvarle.

Cosa dovrebbe essere ricordato se vogliamo consumare le nostre carote coltivate il più a lungo possibile.

Certo, devi iniziare con la scelta dei semi. Le varietà di mezza stagione si distinguono per una buona conservazione, le carote a maturazione tardiva sono ben conservate. Devi conservare le radici mature. Pertanto, è necessario correlare il tempo di maturazione della varietà indicata sul sacchetto del seme con le condizioni climatiche della tua regione per capire se le condizioni meteorologiche ti permetteranno di attendere la piena maturazione del raccolto. Va notato che gli allevatori sono costantemente impegnati nell'allevamento di tali varietà di carote che crescerebbero bene e maturerebbero nelle condizioni climatiche di una particolare regione. Pertanto, è consigliabile dare un'occhiata più da vicino alle varietà rilasciate per la tua regione. Tali carote sono già adattate a determinate condizioni meteorologiche, tra cui: umidità, temperature notturne e diurne, che influenzano la crescita e la maturazione del raccolto di radici.

Qualche tempo fa, si credeva che fosse meglio conservare una carota cilindrica dal naso smussato. È errato, tra le varietà a maturazione media e tardiva, che, come ricordiamo, sono meglio conservate, ci sono radici di varie forme: naso smussato, naso appuntito, cilindrico, conico e fuso.

Non dimenticare di prestare attenzione alla durata di conservazione del materiale del seme, perché nelle carote non è così lungo - due, tre anni.

E, naturalmente, lasciati guidare dalle tue preferenze di gusto.

Carote all'aperto: piantare semi di carota

Quando si piantano carote destinate alla conservazione, si consiglia ai giardinieri di disporre i semi nella buca in modo che, in futuro, non debbano diradare i germogli. Dopo aver tirato la carota, lasciamo piccoli fori in cui la mosca della carota può deporre le larve, che, di conseguenza, porteranno a danni o perdita del raccolto.

Segni di maturazione e tempo di raccolta delle carote

Sicuramente, la maggior parte dei giardinieri, compreso il gusto, è in grado di determinare indipendentemente il grado di maturazione delle carote. Tuttavia, ricordiamo quale dei segni esterni indica la necessità di estirpare le radici. Quindi, alle cime delle carote, le foglie inferiori e centrali iniziano a ingiallire. Si prega di notare che se l'ingiallimento delle cime inizia molto prima del periodo di maturazione, questo può indicare una malattia, trattiamo con fungicidi.

La maturazione delle carote si può giudicare dalla presenza di radici bianche molto sottili sui frutti. E se noti crepe nelle radici, le carote iniziano a diventare troppo grandi, devi iniziare a scavare il prima possibile, poiché un ulteriore ritardo contribuirà solo ad aumentare il numero di tali carote e ad una diminuzione della tua capacità di raccolta.

Per non perdere il periodo di maturazione, a partire dalla terza decade di agosto, si consiglia di estirpare le radici ogni cinque giorni, valutandone la maturazione.

I nostri antenati hanno cercato di rimuovere carote e altre radici fino al 26 settembre (secondo il calendario della chiesa - il giorno di San Cornelio), si credeva che da quel giorno "la radice non cresce più, ma si raffredda".

È meglio raccogliere le carote che prevedi di conservare in un clima asciutto e soleggiato, prima dell'inizio delle piogge stagionali. Perché quando scavi le radici dal terreno umido, cercando di staccare il terreno, puoi danneggiare gravemente la pelle, il che influirà negativamente anche sulla durata di conservazione.

Se riesci a raccogliere con il bel tempo, è sufficiente asciugare le carote per diverse ore. Se il tempo è fallito, stendi uniformemente le radici in una stanza asciutta e asciugale per diversi giorni.

Va notato che molti giardinieri, oltre alle cime, tagliano leggermente la parte superiore. Se lasci piccoli incrementi di cime, dopo un po 'iniziano a crescere, assorbendo l'umidità dal raccolto di radici.

Selezione di carote per la conservazione

Seleziona attentamente le carote per la conservazione, rifiuta le radici danneggiate senza risparmiare. Tali campioni sono più suscettibili ai microbi patogeni e possono causare il deterioramento di parte del raccolto.

Le carote che presentano danni meccanici (non correlati a deterioramento, segni di malattia) possono essere inviate per la lavorazione, ad esempio il tè di carote essiccato. Hai provato un trattamento così gustoso?

Metodi di conservazione delle carote

La cosa più importante è decidere come conservare le carote. Quali metodi usano i giardinieri per preservare il loro raccolto. Dopotutto, è necessario fornire tali condizioni in modo che le radici non solo non si deteriorino, ma non si secchino, non germinino.

L'opzione migliore, come notato dalla maggior parte dei giardinieri, è ancora una cantina, un seminterrato. Lì, le carote vengono poste in scatole, cosparse di bucce di cipolla, segatura, che, tra l'altro, proteggono anche le verdure dalla putrefazione.

Si esercitano anche a conservare le carote nella sabbia, sia leggermente umida che asciutta.

Un modo piuttosto laborioso, ma anche abbastanza efficace per conservare le carote in un guscio di argilla.

La scelta del metodo di archiviazione è un caso in cui non lo sai finché non lo provi e non puoi fare a meno di errori. Bene, spaventerai il nostro giardiniere con qualcosa?