Imparare a coltivare l'origano profumato

L'origano, o come viene anche chiamato, l'origano è un'ottima aggiunta alla semina nel tuo giardino. Oltre al suo uso diffuso in cucina, l'origano è famoso anche per molte proprietà utili. In questo articolo, ti parleremo della corretta semina, cura e coltivazione dell'origano. Vi parleremo anche delle qualità benefiche di questa meravigliosa spezia.

Caratteristico dell'origano

L'origano è anche chiamato origano in Europa. È interessante notare che questa cultura è parente di altre erbe come basilico, menta, salvia e altre. L'origano è ampiamente usato come condimento in varie culture. Ad esempio, nessuna pizza italiana e nessuna insalata greca possono farne a meno. Oltre ai suoi benefici culinari, ci sono molti benefici per la salute di questa meravigliosa erba piccante. Pertanto, è richiesto in tutto il mondo.

In natura è una pianta erbacea. Cresce, di regola, nel Mediterraneo e nell'Europa sud-occidentale. In Russia, l'origano preferisce stabilirsi in aree asciutte aperte, bordi della foresta, prati, prati.

L'origano è una pianta perenne. A proposito, questa cultura viene spesso utilizzata allo scopo di decorare le trame. "Materinka" - così a volte viene chiamato l'origano nella nostra patria. Al momento, ci sono molte varietà che sono state allevate da allevatori diligenti. In Russia, ci sono sedici varietà elencate nel registro di stato.

Il gambo dell'origano ha 4 bordi, il sistema radicale si sta diffondendo piuttosto attivamente ai lati, le foglie sono oblunghe, leggermente affilate al bordo. In altezza, l'origano raggiunge solitamente i 500 - 700 centimetri, ma ce ne sono anche di più alti, circa un metro di altezza. L'origano fiorisce intorno a metà luglio. L'origano regala fiori molto belli e profumati dai toni del bianco, rosa e lilla. La maturazione dei semi di solito avviene in agosto.

A proposito, l'origano è un'ottima pianta di miele e da questa pianta produce anche un incredibile olio essenziale.

L'origano è una coltura erbacea perenne. Se viene coltivato in condizioni diverse (suolo, clima), il risultato potrebbe essere diverso. Di norma, i fiori di origano possono essere visti nel 2 ° anno dopo la semina in giardino.

Coltivare correttamente l'origano

Puoi piantare l'origano attraverso le piantine, ma anche la semina direttamente in piena terra è ottima. Ma ricorda che con il metodo di semina della piantina, le possibilità di vedere fiori profumati già nell'anno della semina aumentano.

L'origano è una cultura che ama molto le zone aperte e soleggiate. L'umidità non deve ristagnare nel terreno, che si tratti di acqua di fusione o pioggia. Ricorda che l'origano è una pianta perenne e devi scegliere una posizione permanente. Il trapianto non gioverà alla pianta. Il terreno per la semina deve essere livellato e avere un buon livello di fertilità, ma non eccessivo. Per questi scopi, vengono applicati fertilizzanti organici e minerali per scavare il terreno. Quando si pianta l'origano in primavera, questa procedura dovrebbe essere eseguita in autunno. Quando scavi il terreno e applichi la medicazione superiore, presta attenzione alle erbacce, in particolare all'erba di grano. Tutto questo deve essere rimosso dal sito senza fallo.

In primavera, vale anche la pena aggiungere la medicazione superiore e assicurarsi che la terra sia omogenea nella struttura, senza grumi. Il terreno deve essere ben livellato, e questo è necessario perché i semi di origano sono molto piccoli, se c'è terreno grumoso, ci saranno difficoltà con la germinazione.Dopo tutte le procedure preparatorie, è necessario creare scanalature poco profonde e versarle accuratamente con acqua tiepida. Se prendi l'acqua dal rubinetto, allora è meglio difenderla prima dell'uso.

Puoi mescolare i semi di origano con la sabbia in un rapporto 1: 1. La profondità di semina del materiale di semina non è superiore a un centimetro. L'uso della sabbia di fiume aiuterà a seminare i semi di origano in modo più uniforme. Quindi, cospargere di terra sopra e puoi anche posare il pacciame dall'humus in modo che l'umidità non evapori troppo rapidamente.

La distanza tra i solchi con le colture di origano deve essere osservata di circa 25 - 30 centimetri. I primi germogli di solito compaiono dopo venti giorni. Dopo la comparsa di due foglie, le piantine sono pronte per la nuova posizione. Ricorda di lasciare una ventina di centimetri tra le piante. Se sono rimaste piante in più, piantale in un punto vuoto. Successivamente, è necessario eseguire un'irrigazione regolare, non lasciare che le erbacce interferiscano con la crescita delle piante. Si consiglia di sfumare un po' l'origano se il caldo è intenso. Dopo un paio di mesi, vedrai cespugli già abbastanza forti.

Metodo della piantina per coltivare l'origano

Coltivare l'origano attraverso le piantine è un processo che consuma più energia, ma allo stesso tempo più efficace. Puoi iniziare a prepararti per piantare piantine dalla seconda metà di aprile. In questo momento inizia la preparazione del terreno. Il substrato può assomigliare a questo: sabbia di fiume, terra da giardino, humus (tutto in parti uguali). Prenditi cura del drenaggio in anticipo, deve essere posato sul fondo del contenitore. E assicurati anche prima che ci siano fori per far defluire l'umidità in eccesso. Posare il substrato sopra lo strato drenante (un paio di centimetri).

Il giorno prima della semina, i semi devono essere avvolti in un panno umido, quindi immersi un centimetro in piccoli solchi della miscela di terreno. Quindi, copri le tue piantagioni con un coperchio, ma in modo tale che ci siano dei buchi. Lascia i contenitori in qualsiasi stanza luminosa al riparo dalla luce solare diretta. In questo caso, la temperatura dovrebbe essere di circa +20 gradi. Il terreno deve essere mantenuto leggermente umido. Aerare periodicamente la stanza. Dopo che sono apparse un paio di foglie, devi immergere le piante in piccoli vasi separati.

Prima di piantare le tue piante in piena terra, devi indurire, abbassando lentamente la temperatura dell'aria. La pianta ha bisogno di abituarsi alla temperatura esterna sia di giorno che di notte.

Quando viene stabilita una temperatura calda stabile all'esterno, le tue piante possono essere piantate nel terreno. Cerca di rimuovere con cura le piante dai contenitori, mettile nel terreno senza distruggere la zolla di terra con l'apparato radicale dell'origano. Quindi compattare bene il terreno e stendere uno strato di pacciamatura di humus.

Come propagare l'origano

Quando l'età della pianta ha raggiunto dai tre ai cinque anni, può anche essere propagata dividendo il cespuglio. Questa procedura viene eseguita in primavera. Per questi scopi, è necessario scavare la pianta e dividerla in parti. Ognuno di loro dovrebbe avere 2 paia di reni. Queste parti sono piantate in buche, dopo due settimane di solito inizia il processo di radicazione. Innaffia e allenta periodicamente il terreno intorno ai cespugli.

Se decidi di propagare l'origano usando le talee, devi prepararle. All'inizio di luglio, tagliare i germogli, quindi dividerli in talee (lunghezza circa 12-14 cm). Devi lasciare due o tre foglie in cima. Affinché le talee si radichino normalmente, è meglio piantarle in un terreno fertilizzato e leggero, coperto da un film. Circa quattro o cinque volte al giorno, è necessario annaffiare da un flacone spray.

Puoi propagare l'origano usando la stratificazione. Dall'inizio della primavera, le riprese devono essere immerse in letti preparati orizzontalmente. Cospargere un po' di terra. Una corona dovrebbe rimanere sopra la superficie. Quindi, eseguire l'irrigazione e il diserbo. In primavera, vedrai i germogli crescere verticalmente. Scavando e separandoli dal cespuglio principale, ottieni buone piantine.

Cura adeguata dell'origano

In generale, non ci sono requisiti troppo complessi per la cura. L'origano dovrebbe essere annaffiato con parsimonia, il terreno non dovrebbe essere eccessivamente essiccato, ma non è nemmeno necessario inumidire troppo il terreno. Nelle prime due stagioni dopo la semina, è necessario eseguire regolarmente il diserbo dell'area e l'allentamento. Quando sono trascorse tre stagioni e la pianta è abbastanza forte, puoi smettere di diserbare il terreno, ma solo periodicamente falciare l'erba intorno ai cespugli. L'origano può crescere nello stesso posto per più di una dozzina di anni, ma è comunque meglio ridurre questo periodo a cinque o sei anni. Se coltivi origano per ottenere massa verde, dopo il taglio è meglio nutrire con fertilizzanti organici o minerali nel complesso. Se la pianta è solo decorativa nella tua zona, l'alimentazione non è affatto necessaria.

Come raccogliere e conservare correttamente l'origano

Puoi raccogliere quando i germogli della pianta raggiungono un'altezza di un metro. È facile determinare il momento giusto del raccolto: questo è il momento della fioritura della pianta e gli aromi piacevoli e luminosi dell'origano si librano nell'aria. Di norma, questa volta si verifica in luglio - settembre.

Di solito lo stelo viene tagliato a 50 centimetri di distanza. Quindi devono essere asciugati in fasci raccolti. A proposito, si ritiene che l'origano essiccato emani un aroma ancora più luminoso. Se vuoi che l'origano duri più a lungo, evita la luce solare diretta. Inoltre, rimuovi le foglie dai germogli. In genere, l'origano ha una durata di due o tre anni. Più secchi sono i ramoscelli, più a lungo possono essere conservati.

Come usare l'origano

L'origano è un'erba molto aromatica con un aroma e un gusto piuttosto specifici. Per questo motivo aggiungete questo condimento in piccole quantità. L'origano ha un sapore gradevole, con una leggera amarezza e un po' di piccante. L'origano viene utilizzato attivamente per preparare un'ampia varietà di piatti di carne. Inoltre, i metodi di cottura possono essere molto diversi: dalla griglia al forno.

L'origano sarà un'ottima aggiunta a varie insalate, salse (soprattutto pomodoro).

L'origano è ampiamente usato per scopi medicinali, viene aggiunto alle tisane medicinali, come rimedio per la tosse e la febbre. L'origano aiuta con problemi di sonno, emicrania e malattie del cavo orale. Inoltre, l'uso regolare di origano ha un buon effetto sul funzionamento del tratto gastrointestinale.

Oltre a tutti i vantaggi di cui sopra, l'origano è un eccellente repellente per le tarme. Metti un ramo di questa pianta sullo scaffale del tuo armadio e ti dimenticherai di questo problema.