Prima che le melanzane fossero addomesticate, crescevano selvatiche nei paesi caldi. La gente non conosceva né le sue proprietà utili, né come cucinarlo e con cosa mangiare. Ben presto, quando si scoprì che le melanzane aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo, aiutano nel lavoro del cuore, mantengono un normale equilibrio idrico nel corpo, diventarono un ortaggio molto popolare e apparve un'enorme varietà [...]