Pianta di basilico: crescita e cura, TUTTE le proprietà benefiche

Basilico - semina e cura in campo aperto, proprietà

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La pianta del Basilico è una coltura annuale, apprezzata per il suo aroma e sapore specifico. Il basilico fiorisce nella seconda metà di luglio. Se la semina è tardiva, di conseguenza il basilico fiorisce in agosto. Durante la fioritura si accumula un'enorme quantità di oli essenziali, da cui proviene un aroma fragrante e luminoso. Questo indicatore dà inizio alla raccolta. In un luogo buio, le piante tagliate sono disposte in uno strato sottile. La luce forte e l'umidità elevata sono severamente vietate. Con un'adeguata essiccazione, la pianta è piuttosto fragile, si trasforma facilmente in polvere, colore, l'aroma individuale non si perde. Le sostanze preziose contenute nel basilico, se opportunamente essiccate, possono essere conservate fino a quattro anni. Per la conservazione sono necessari un coperchio ermetico e un contenitore di vetro.

Tipi e varietà di basilico

Pianta di basilico: foto

Il colore delle foglie permette di evidenziare i tipi di basilico, viola e verde. Il primo è popolare nelle arti culinarie dell'Asia centrale e del Caucaso, il secondo è preferito dagli esperti culinari del Mediterraneo. Verde, piccoli cespugli in forma. La cannella cresce fino a 50-60 cm, colore verde brillante, con un pronunciato odore di cannella. Il limone cresce in piccoli cespugli non più alti di 35 cm, aroma di limone originale. Pepe (nero), viola, scuro, raramente raggiunge quasi il nero. Caratteristica aromatica intensa - aroma pepato. Alcuni esemplari raggiungono i 60 cm di altezza. Dopo l'essiccazione, mantiene tutte le sue qualità. Colore rosso-rosso del fogliame con macchie lilla. L'aroma è uno spicchio di vaniglia rotolante.

Pianta di basilico: coltivazione outdoor

Pianta di basilico: foto

Il punto più importante quando si coltiva una pianta di basilico è il tempo di semina all'aperto. La cultura è molto termofila, rispettivamente, e la temperatura del suolo al momento della semina dovrebbe essere di almeno 25 gradi. Se c'è una minaccia di gelo di ritorno, puoi aspettare un po ', ma come opzione puoi usare un riparo sotto forma di una piccola serra, che è facile da smontare in seguito. Anche un leggero gelo danneggerà facilmente la delicata pianta. L'inizio di giugno, terza decade di maggio, è il momento ottimale per piantare il basilico.

È necessario prendere in considerazione quando si sceglie un luogo per la semina, il basilico è una cultura amante della luce, preferisce terreni leggeri, con una quantità sufficiente di torba, humus, compost. I giardinieri consigliano di irrigare il terreno con una soluzione di cloruro di potassio, urea e solfato di potassio in parti uguali prima di piantare. Le piantine vengono determinate sui letti, ad una distanza di circa 20 cm.Si consiglia di eseguire il lavoro la sera, quando non c'è più pericolo di scottature di foglie immature. Il tempo fuori dovrebbe essere caldo.

Irrigazione e potatura

L'acqua stabilizzata, preferibilmente dolce, è perfetta per l'irrigazione. Non è necessaria un'irrigazione costante, una o due volte a settimana. L'aumento dell'umidità porterà allo sviluppo di malattie. Una volta ogni 30 giorni, puoi concimare con fertilizzanti azotati.
La potatura non è un fattore irrilevante quando si esce. È necessario rimuovere i fiori e le cime delle foglie, aiuterà la formazione dello splendore del cespuglio, rispettivamente, ci saranno foglie più profumate.

Basilico in crescita dai semi

Pianta di basilico: video sulla crescita dai semi

La coltivazione del seme del basilico è il metodo scelto come principale. I semi dovrebbero essere immersi in uno stimolante (qualsiasi soluzione, Epin, per esempio). L'ammollo dura fino a 10 ore.Quindi lo asciugiamo, adagiandolo su un panno, quindi seminiamo i semi in un contenitore o terreno preparato. Si consiglia in entrambi i casi di realizzare una pensilina in polietilene. Monitorare rigorosamente lo stato di umidità, se necessario, utilizzando un flacone spray, acqua. Tra circa due settimane si schiuderanno i primi germogli.

Basilico: propagazione per talea

Con questo metodo sono necessari 2 rami di una pianta rinforzata e non malata. Determinare le talee in acqua, dove, ancora, vengono aggiunti stimolanti. Il 13-14 ° giorno si formano le radici, quindi la pianta può già essere identificata in vasi o terreno.

Malattie e parassiti del basilico

Per la sicurezza della cultura, è necessario osservare una delle regole importanti: in un luogo puoi crescere solo una volta ogni cinque anni. Cambiamo il sito di semina ogni anno. Tra le malattie comuni, il danno maggiore è causato dalle malattie fungine: fusarium, marciume delle gambe grigio e nero. L'istruzione si verifica a causa della mancata osservanza della tecnologia di cura. Innanzitutto, il ristagno del suolo porta al ristagno di acqua. Di nuovo in crescita nello stesso posto la prossima stagione. Il drenaggio del terreno non soddisfa i requisiti di una pianta capricciosa, il diserbo obbligatorio, l'allentamento (l'aspetto di una crosta è inaccettabile) non è stato effettuato in modo tempestivo, formando un'erbaccia.

Se viene rilevata la malattia, il cespuglio colpito, insieme alla radice e al terreno circostante, deve essere rimosso con urgenza. Nel caso in cui la malattia sia in una fase iniziale, è possibile utilizzare la spruzzatura quotidiana. Ad esempio, versare 0,5 litri di acqua bollente sulle bucce di cipolla (100-150 g), lasciare per 24 ore. Hai il solfato di rame a portata di mano? Puoi anche usarlo in un rapporto di 1 cucchiaino per 2 litri d'acqua.

Pianta di basilico: proprietà utili e controindicazioni

La pianta di basilico è una pianta molto arricchita in termini di proprietà benefiche. Contiene acido ascorbico, carotene, vitamine B2, PP, C, fitoncidi. Oli essenziali, contenuti nelle foglie in grandi quantità, costituenti necessari per il corpo umano, canfora, cineolo, estragolo, saponina. Le proprietà benefiche del basilico sono un immunostimolante che aiuta il corpo umano nella lotta contro malattie virali, fungine, infezioni respiratorie. Aiuta ad alleviare i sintomi di chi soffre di asma e bronchite. Proprietà diaforetiche e antipiretiche, la pulizia della mucosa del naso e dei polmoni è una delle proprietà. Supporto del sistema nervoso (memoria, sonno sano, stimolazione dell'attività mentale), favorisce una buona digestione (brucia i grassi).

Tuttavia, con una tale composizione di proprietà utili, il basilico ha anche controindicazioni. A causa del mercurio di cui fa parte, mangiare è inaccettabile per i bambini di età inferiore ai sette anni, le donne incinte dovrebbero anche escludere il basilico dalla dieta. Grandi dosi di basilico danneggiano anche un corpo adulto sano. Può portare ad avvelenamento. Pertanto, per ottenere l'intera gamma di utilità, è necessario un uso moderato del basilico.

Puoi anche usare gli infusi della coltura: versare circa 10 g con acqua bollente in una quantità di 200 g, lasciare agire per circa 5 ore, filtrare con un setaccio o una garza, bere come il tè.

Puoi usare l'olio: circa 5 gocce di olio essenziale (può essere acquistato in farmacia o in un negozio specializzato) gocciolano su un pezzo di zucchero raffinato. Assumere per via orale non più di due volte al giorno, rigorosamente dopo i pasti.

Fare un bagno con l'infuso di basilico (versare un po' di erba con acqua bollente, insistere, usare un colino e aggiungere al bagno), ha un effetto benefico sulla condizione generale. La procedura non dura più di 20-25 minuti. Se si verifica gonfiore, puoi applicare la polvere di basilico (una pianta secca viene pestate in un contenitore), attaccandola alle aree problematiche. Puoi rafforzare il sistema nervoso e la chiarezza mentale raccogliendo erbe in proporzioni uguali di basilico, melissa, salvia. Dopo essere stato versato con acqua bollente, lasciar riposare per circa 6 ore. L'aggiunta di miele appena prima del consumo è incoraggiata.