Come piantare l'acetosa?
Molte persone usano l'acetosa per il cibo. Le foglie di acetosa contengono il sale potassico dell'acido ossalico. Pertanto, le foglie della pianta hanno un sapore aspro.
Contiene anche un ricco insieme di minerali. Per dotarsi di questa pianta ricca di vitamine, bisogna pensare a coltivarla. Questo è ciò che verrà discusso.
L'acetosa è una pianta perenne. Pertanto, è necessario preparare con cura il terreno per piantare l'acetosa. L'acetosa ha bisogno di terreno leggero. Se non esiste tale terreno, è possibile eseguire il drenaggio. Si consiglia di rimuovere tutte le erbacce dall'area in cui verrà piantata l'acetosa, poiché interferiscono con la crescita della pianta.
In autunno, iniziano a preparare il terreno per piantare l'acetosa in piena terra. Il primo passo è fertilizzarlo. Per questo viene utilizzato il letame (da cinque a sette chilogrammi per metro quadrato), perfosfato (trentacinque grammi), cloruro di potassio (venticinque grammi). È consentito utilizzare il compost al posto del letame. Quindi la terra deve essere scavata. In primavera, questo terreno viene fertilizzato con urea.
L'acetosa cresce meglio in ombra parziale poiché ama la luce, ma non tollera bene il sole. Cresce bene nel terreno dopo colture come cavoli e ravanelli, prezzemolo e barbabietole, carote e sedano.
L'acetosa può essere coltivata dalla primavera all'autunno. Puoi piantarlo già ad aprile. Il terreno questo mese è ancora umido e quindi i semi possono essere piantati asciutti. Tali semi produrranno un raccolto entro la metà dell'estate.
In estate, sarà molto buono piantare l'acetosa nel terreno dopo un po' di vegetazione precoce. Se l'acetosa si trova a giugno o luglio, il raccolto dovrebbe essere previsto per la prossima primavera. In estate di solito vengono piantati semi rigonfi, o quelli che sono già germogliati.
In autunno, l'acetosa viene seminata a ottobre o all'inizio di novembre. È necessario monitorare la secchezza dei semi. Altrimenti, inizieranno a germogliare prima dell'inverno.
Quando piantati in piena terra, i semi di acetosa vengono immersi nel terreno da uno a due centimetri di profondità. La distanza tra le file è mantenuta a una trentina di centimetri. Dopo aver piantato i semi di acetosa, si consiglia di compattare il terreno, quindi il raccolto sarà migliore.
Dopo che i semi di acetosa sono germogliati, devono essere diradati. Per la prima volta, viene lasciata una distanza di circa cinque centimetri tra i cespugli. La seconda volta, la distanza dovrebbe essere di circa dodici-quindici centimetri.
La cura dei semi di acetosa piantati è tradizionale. Consiste nell'allentare il terreno, in annaffiature abbondanti, ma non frequenti, nel diserbo dalle erbe infestanti, nell'alimentazione con urea. Devi prestare attenzione ai peduncoli: vengono tagliati se non prevedi di lasciare i tuoi semi, poiché parte del cibo va a loro.
L'oidio è una delle malattie comuni dell'acetosa. Appare sulle foglie. Per affrontarlo bisogna: versare le ceneri (un terzo del secchio) con acqua (due terzi del secchio) e lasciare in infusione per tre o quattro giorni. Successivamente, la soluzione deve essere filtrata. Inoltre, la soluzione risultante può essere spruzzata sulle piante.
L'acetosa viene raccolta quando le foglie raggiungono una lunghezza di circa otto centimetri. Di solito, l'intero raccolto viene tagliato in una volta, in modo che ci sia l'opportunità di allentare il terreno e nutrirsi. L'acetosa viene tagliata per la prima volta dopo tre settimane, dopo che il terreno si è scongelato.
Puoi raccogliere l'acetosa da tre a cinque volte a stagione usando il metodo di potatura. L'ultimo taglio dovrebbe essere fatto un mese prima del gelo. Questo è necessario affinché l'acetosa possa acquisire forza prima dell'inverno.
Puoi trapiantare l'acetosa, la tollera abbastanza facilmente. Devi preparare il terreno come faresti quando pianti i semi di acetosa. Successivamente, è necessario selezionare piante forti e giovani. Le foglie grandi vengono tagliate da loro (con attenzione con i boccioli).
La pianta è dissotterrata.Quando si pota la radice, può essere polverizzata con carbone attivo (frantumato). Successivamente, l'acetosa viene piantata in un nuovo luogo preparato e annaffiata. Il momento migliore per trapiantare l'acetosa è l'inizio dell'autunno.
Coltiva l'acetosa, raccogli e goditi i sapori.
