ravanello
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Ravanello a baccello: descrizione e proprietà
Gli amanti del ravanello apprezzeranno sicuramente il gusto della sua controparte esotica: ravanello o giavanese. La patria di questa pianta è l'isola di Giava. Ai tropici, i suoi frutti crescono fino a 50-60 cm Appesi alla pianta, i baccelli assomigliano a serpenti o code, per cui questo ravanello è anche chiamato serpentino, ravanello dalla coda, coda di topo.
Nel nostro clima, l'altezza del ravanello (coda di topo) raggiunge i 2 metri, la larghezza è superiore a 1 metro, la lunghezza dei frutti è di 10-12 cm.I cespugli stessi sono piuttosto potenti e con l'aspetto di baccelli , il cui numero su una pianta può raggiungere diverse dozzine di pezzi, non puoi fare a meno di una giarrettiera e supporti aggiuntivi.
Il ravanello tollera le gelate fino a - 2 gradi e secondo le osservazioni di alcuni giardinieri e fino a - 6 gradi.
E un altro vantaggio indiscutibile: questa pianta non "andrà nella freccia".
Secondo i giardinieri che hanno esperienza nella coltivazione di questo ortaggio, il sapore dei suoi frutti è molto simile ai normali ravanelli, solo leggermente più pungente e leggermente piccante. I ravanelli verdi vengono aggiunti a insalate, zuppe, fritti e in salamoia.
Gli esperti notano che il suo uso del ravanello ha un effetto positivo sui processi digestivi, sulla microflora intestinale e il silicio in esso contenuto rafforza le pareti dei vasi sanguigni, migliora l'immunità.
Come molte verdure, il ravanello (coda di topo) è una fonte di fibre e il suo basso contenuto calorico (16 kcal per 100 g) diversificherà la dieta di chi è a dieta.
Questa cultura è abbastanza comune nei paesi dell'Asia e dell'America e, secondo alcune fonti, il ravanello non è una novità nelle nostre trame. Ci sono informazioni che questa pianta è stata coltivata qui nel periodo pre-rivoluzionario. Per quale motivo lo abbiamo "dimenticato" per tanti anni, non è dato saperlo.
Piantare ravanelli
I giardinieri che praticano la coltivazione del ravanello da più di un anno raccomandano di scegliere aree ben drenate e fertilizzate per la semina, che siano illuminate durante il giorno.
Puoi seminare il ravanello nel solito modo per noi e, se vuoi accelerare la maturazione dei frutti, puoi coltivare piantine per la successiva semina in piena terra.
Date le dimensioni di una pianta adulta, la distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 70 cm.
Durante la semina, le piantine compaiono in 7-10 giorni e dopo 20 giorni inizia una fase di crescita e sviluppo attivi, durante la quale la pianta acquisisce rapidamente una forma a cespuglio. Piantare ravanelli in fiore sembra molto decorativo e diventerà una vera decorazione del tuo sito per un po'.
Molti giardinieri piantano le colture a partire dalla primavera e per tutta l'estate. I primi frutti possono essere rimossi dopo 50 giorni. E, poiché la pianta tollera bene le piccole gelate, il raccolto viene raccolto fino al tardo autunno.
Va notato che i frutti troppo maturi diventano grossolani, perdono la loro succosità, il che altera il loro gusto. Pertanto, è meglio non ritardare con la loro raccolta.
Un'eccezione può essere fatta per diversi rami per ottenere il materiale di piantagione. Quando i baccelli iniziano ad asciugarsi un po', è necessario tagliarli e lasciarli asciugare. Dopo la completa asciugatura, trebbiare delicatamente.
Cura delle piante
La cura principale di un ravanello è garantire un'irrigazione regolare, mantenere l'umidità del suolo, rimuovere le erbacce e allentare. Quando si coltivano ravanelli in aree preparate, non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva.
Inoltre, dopo il primo raccolto, il pizzicamento deve essere effettuato in modo tempestivo.Poiché il ravanello ha una stagione di crescita piuttosto lunga e rimuovendo i peduncoli superiori, daremo l'opportunità di maturare i frutti già impostati.
Inoltre, devi essere pronto a combattere i parassiti dei cavoli, che si "innamorano" anche di questa cultura esotica.
Alcuni coltivatori coltivano deliberatamente i ravanelli accanto ai cavoli come "distrazione". La pulce crocifere del cavolo migra al ravanello, che resiste bene ai suoi "attacchi".
In generale, da qualunque parte si guardi, ci sono alcuni vantaggi nella coltivazione del ravanello.