Accademico dell'uva

La coltivazione della vite è nata molto tempo fa. Le condizioni climatiche sono cambiate. Naturalmente, anche l'uva è cambiata. Quando la genetica iniziò a svilupparsi, la gente vide che era possibile introdurre nuove varietà di uva. Conoscere in anticipo le loro caratteristiche. Nuove varietà compaiono di anno in anno. Uno di questi è l'uva Akademik.

Uva Akademik: descrizione della varietà

Uva Akademik: foto della varietà

Altri nomi della varietà: uva Akademik Avidzba, uva Akademik Memory Dzheneyev. Gli allevatori hanno incrociato gli ibridi "Gift to Zaporizhia" e "Richelieu". Questa varietà è una mensa - il lavoro degli allevatori dell'Istituto di viticoltura e vinificazione "Magarach" della Crimea. La specie è stata allevata non molto tempo fa. Non molto popolare ancora. E anche non così diffuso. Perché c'è ancora poco materiale per piantare.

E' possibile acquistarlo presso l'istituto. E anche negli asili nido privati. La varietà "Akademik" è iscritta nel registro statale dal 2014. Si consiglia di coltivarlo nel Caucaso settentrionale. Se ben coperta per l'inverno, può essere coltivata anche nelle regioni più settentrionali.

Uva Akademik: foto della varietà

Maturazione precoce, i primi frutti si vedono dopo 115 giorni. La somma delle condizioni di temperatura attive per la maturazione dell'arbusto è considerata di 2100 gradi. Ciò suggerisce che è possibile piantarlo e coltivarlo nelle regioni meridionali. E anche nelle medie latitudini russe.

Le uve della varietà Akademik hanno una resistenza al gelo, identica a quella dei suoi antenati, -23-25 ​​gradi. Grazie a questa caratteristica, la varietà può tollerare l'inverno sotto il manto nevoso alle medie latitudini russe, se è ben coperto.

Arbusto di forte vigore. Le foglie sono di medie dimensioni. O grandi, sezionati e a cinque lame. La parte esterna del piatto fogliare è liscia. Interno - con leggera pubescenza. Fiori di entrambi i sessi. Ciò significa che la varietà non richiede impollinatori.

Descrizione dei frutti dell'uva Akademik

Uva Akademik: foto della varietà

I grappoli ingrossati di tipo cilindro-conico contengono un gran numero di frutti. Di norma, la massa di un grappolo è di 1,5-1,8 kg. Grappoli di media densità. A volte possono essere allentati. Il frutto è ingrandito, di dimensioni, di regola, 33 x 20 mm. La bacca ha la forma di un ovale oblungo con una punta smussata.

Le bacche sono colorate in una tonalità blu scuro, si nota una fioritura di pruin. Il rivestimento in cera aiuta a proteggere il frutto da virus e batteri che trasmettono malattie. E anche la placca pruin aiuta a far fronte alle condizioni meteorologiche estreme. La frutta con una fioritura di pruin è molto meglio per il trasporto e la conservazione rispetto alla frutta senza fioritura. La crosta è soda. Che è anche un grande vantaggio durante il trasporto di frutta.

Vitigno da tavola Akademik. Perché il gusto e la commerciabilità del frutto sono di alto livello. Valutazione dell'assaggio del gusto della bacca - 9,8 punti su 10 possibili. Il frutto ha un sapore di noce moscata. Si avverte la presenza di un sapore di ciliegia. E a questo si aggiunge anche il retrogusto di cioccolato. Il contenuto di zucchero è aumentato.

Attualmente, le uve Akademik sono in libertà vigilata. Ma è già possibile capire che sarà sicuramente coltivato su grandi piantagioni. E, naturalmente, la varietà sarà popolare tra i viticoltori dilettanti. Lo coltiveranno nei loro territori.Perché molti hanno già sentito parlare della qualità del frutto. E tutti vogliono sapere in pratica e che tipo di varietà è. Il vitigno Akademik ha un'immunità media alle malattie comuni: oidio e oidio. Pertanto, è necessario effettuare la prevenzione.

Uva accademica: regole di impianto

Si consiglia di coltivare il vitigno Akademik nelle zone subtropicali. E anche in una zona climatica temperata. in altre aree, l'adattamento e l'indicatore di resa dipendono completamente dalle conoscenze e dalle abilità della persona che continuerà a coltivare la varietà nel suo sito. La regola più importante durante la semina è osservare la tecnologia agricola competente.

Come scegliere un sito per la semina

Nelle regioni meridionali, il vitigno Akademik viene coltivato in condizioni di temperatura elevata. A volte sopra +40 gradi. Le condizioni di temperatura ottimali per piantare e coltivare il vitigno Akademik sono 28-30 gradi. In tali condizioni, è semplicemente necessario fare l'ombreggiatura per la pianta. Per le regioni settentrionali, al contrario, è necessario trovare un posto del genere in modo che la luce del sole sia costantemente diretta verso la boscaglia. Un'altra regola importante è che l'uva deve essere protetta dai venti.

Consigli da giardinieri esperti: piante rampicanti dal sud degli edifici. Dal nord dell'uva, devi piantare alberi ad alto fusto. O fare siepi. E anche costruire una recinzione o creare schermi. Tutto ciò è necessario affinché le condizioni di temperatura dell'aria e del suolo siano più elevate. Ecco perché si può ottenere un buon raccolto.

La somma delle temperature attive: che cos'è?

Vitigno Akademik: foto

Per impostare il livello di zucchero richiesto, per la piena maturazione dei frutti, è necessaria la somma delle temperature attive (SAT). La vite inizia la stagione vegetativa quando le condizioni di temperatura del suolo non sono inferiori a +10 gradi. Le condizioni di temperatura attive per l'aria sono superiori a +10 gradi. Se sommiamo tutti i numeri delle condizioni termiche medie giornaliere, partendo dall'inizio della stagione vegetativa e finendo con la completa maturazione dei frutti, otteniamo la somma delle temperature attive. È individuale per ogni vitigno. Per il vitigno Akademik SAT si considerano 2100 gradi. Questa è la cifra media per la latitudine di Mosca. L'estate non è sempre calda. Pertanto, in alcune stagioni estive, l'uva potrebbe non schiudersi completamente.

Per aumentare la quantità di temperature attive, i giardinieri fanno vari trucchi. Le piante sono piantate sul lato sud o sud-ovest degli edifici. Per stare al caldo. Fanno protezione dai venti del nord. Fanno una copertura del terreno intorno al cespuglio con mezzi oscurati. Che si tratti di sterco o spunbond nero. È possibile utilizzare pietre di colore scuro. Usano anche schermi riflettenti. Sono fatti di lamina o film di polietilene bianco. Qualcuno sta piantando una vite nelle serre.

Uva accademica: piantare

Vivere l'uva Akademik in condizioni confortevoli dipende completamente da come la pianti. Puoi piantare l'uva in primavera e in autunno. Si consiglia per questo di scegliere un cespuglio in un contenitore. In questo caso, attecchirà al 100%, se, ovviamente, lo pianti correttamente. Se il tipo di terreno è sabbioso e gli inverni non sono molto nevosi, piantiamo l'uva in trincea. Se il tipo di terreno è argilloso, i letti sono adatti per la semina.

Progresso del lavoro

• Scava una buca di atterraggio. Il diametro dovrebbe essere lo stesso del diametro dell'apparato radicale della pianta. Rimuoviamo la parte superiore del terreno di lato: questo è uno strato fertile.
  Ora è necessario mescolare questo strato fertile con humus e un complesso minerale. Realizzare un sistema di drenaggio di ghiaia e rametti sul fondo della nicchia.
• Fissare il tubo, che è destinato alla produzione di fertilizzanti liquidi. Metti la pianta nella buca. Versare in quella miscela molto fertile. E annaffialo.
  Taglia i germogli, lascia 2 gemme. Affinché l'area tagliata non si asciughi, deve essere trattata con paraffina, dopo averla precedentemente sciolta.Pacciama la fossa con humus o fertilizzante per compost.
• La distanza tra i cespugli dovrebbe essere entro 1,5 metri o più. Perché ogni cespuglio deve avere un'area ottimale per la crescita e lo sviluppo. Se stai piantando una grande piantagione, regola l'orientamento delle file da sud a nord. Quindi, ci sarà più luce solare.

Uva Akademik: tecniche agrotecniche

Uva Akademik: foto della varietà

Il vitigno Akademik è da tavola, per questo motivo l'irrigazione deve essere effettuata in modo stabile. La prima irrigazione viene eseguita dopo che i cespugli si sono completamente aperti. E la vite è legata ai tralicci. Un arbusto adulto ha bisogno di 4 secchi di acqua calda. E inoltre è necessario aggiungere 0,5 litri di cenere di legno. Sarà molto buono se, durante la semina, metti un tubo per l'irrigazione e i fertilizzanti vicino all'arbusto. In questo caso, tutta l'acqua scorrerà esattamente alle radici.

• La seconda irrigazione viene effettuata 7 giorni prima dell'inizio della fioritura dell'uva. Quando la vite è in fiore, è vietata l'irrigazione. Perché può verificarsi lo spargimento di fiori. I frutti non raggiungeranno le dimensioni richieste. Di conseguenza, le bacche avranno le dimensioni dei piselli.
• L'irrigazione successiva viene effettuata dopo che la pianta è fiorita. L'irrigazione è vietata quando inizia la colorazione del frutto. Perché non ci sarà un insieme di zuccheri con le bacche. L'irrigazione estrema viene effettuata 7 giorni prima della fine delle attività di copertura delle piante per lo svernamento.

Accademico dell'uva: top dressing

Il vitigno Akademik ama l'alimentazione delle radici e l'irrorazione. La prima alimentazione viene effettuata dopo che il rifugio invernale è stato rimosso. Soluzione per pianta: perfosfato (20 g), nitrato di ammonio (10 g), sale di potassio (5 g). Mescolare gli ingredienti in 10 litri di acqua. La seconda medicazione è 14 giorni prima che le piante inizino a fiorire. La terza alimentazione è prima della maturazione dei frutti. Vengono aggiunti perfosfato e sale di potassio. Dopo la raccolta, è necessario nutrire le piante con una miscela di potassio. Perché in questo modo il cespuglio sarà più resistente al periodo invernale.

La medicazione superiore applicata in primavera può essere sostituita con materia organica. Aggiungere 1 parte di impasto liquido a 10 parti di acqua. Ogni pianta richiede 1 litro di fertilizzante. Ogni 3 stagioni in autunno, il letame viene applicato agli arbusti. E inoltre è necessario aggiungere immediatamente cenere, superfosfato, solfato di ammonio. Sono nutriti con fertilizzanti secchi mentre scavano il terreno. Se il terreno è argilloso sabbioso, devi scavarlo spesso. Se il terreno è sabbioso, lo scavo viene effettuato ogni anno.

La spruzzatura con un complesso di minerali viene eseguita prima che l'uva fiorisca. La seconda spruzzatura viene eseguita dopo la fioritura. Il terzo è quando i frutti maturano. Le due medicazioni estreme non devono contenere fertilizzanti contenenti azoto.

Procedura di potatura dell'uva Akademik

Se non c'è gelo, puoi eseguire la formazione di un cespuglio su un tronco alto. Nel nord, il cespuglio si forma senza gambo. La potatura viene eseguita in autunno. In primavera, è consentito potare i cespugli prima che il succo inizi a muoversi. Se tagli le piante quando la linfa si muove attivamente, le ferite rimarranno. L'arbusto morirà.

In primavera, è necessario tagliare i germogli deboli. Realizza la sagomatura della manica. Su di essa cresceranno poi rami fruttiferi. Nel primo mese dell'estate, la formazione del cespuglio, di regola, termina. Devi lasciare 5 foglie su ogni pennello. E fai anche un pizzico della parte superiore delle riprese. Regolazione del sovraccarico del cespuglio - 1-2 spazzole dovrebbero essere lasciate sul tiro. I frutti stanno attualmente crescendo fino alle dimensioni di un pisello. Le spazzole extra devono essere rimosse.

Lascia 13-15 foglie su ogni ramo, pizzica la parte superiore. I figliastri extra vengono tagliati fuori durante la stagione estiva. Gli arbusti devono essere diradati 20 giorni prima della raccolta. Tagliare le foglie in basso e interferire con la maturazione dei grappoli.

In autunno, il cespuglio viene potato dopo che le foglie sono cadute. A temperature più vicine a 0 gradi. Di norma, tutti i germogli che non sono maturati vengono tagliati. E anche germogli deboli. Tutte le foglie che non sono volate vengono rimosse.

Preparare l'uva Akademik per lo svernamento

Il vitigno Akademik è moderatamente resistente al gelo. Per questo motivo, la boccola deve essere coperta. Le viti vengono rimosse dal traliccio. Quindi vengono legati, cosparsi di terra o torba. E puoi anche creare un rifugio del genere: avvolgi le travi in ​​2-3 strati di spunbond. Quindi installa gli archi bassi. E coprili con materiale cinematografico. Devi fare piccole fessure per l'aria.

Grape Academic: recensioni della varietà

Uva Akademik: foto della varietà

Vladimir, Crimea:

“Mi piace conoscere le novità dell'uva. Ho già una collezione. Tre anni fa hanno regalato un gambo del vitigno Akademik. L'ho piantato secondo le regole, osservato la cura delle uve. Proprio di recente, ho raccolto i primi frutti. Le bacche hanno un sapore dolce, gradevole. Hanno un retrogusto originale. L'anno prossimo propagherò il cespuglio per talea".

Veronica, Rjazan:

“Mi hanno portato il vitigno Akademik dal sud direttamente in bottiglia. Amo coltivare l'uva. L'ho preso per me. Per il primo inverno, ho realizzato un riparo per la pianta. Nel secondo anno ho realizzato la formazione di 2 maniche. Il vitigno Akademik mi ha subito reso felice. I primi frutti erano grandi e gustosi. Questa è la mia varietà preferita ora".