Coltivare la rucola senza troppi problemi
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La pianta della rucola è classificata come pianta erbacea annuale. Genere - Indau, famiglia - Cavolo. La coltivazione della rucola si trova in molti paesi, sia selvatici che addomesticati. Le persone hanno anche altri nomi: eruka, rucola, rucola.
La rucola è ampiamente utilizzata in cucina come eccellente aggiunta a un'ampia varietà di piatti. Dal peculiare e gradevole sapore speziato di noce, è popolare in varie insalate e anche nei legumi e nei piatti di carne.
Oltre al suo gusto eccellente, la rucola ha molte proprietà utili, grazie all'enorme quantità di vitamine e preziosi macro e microelementi.
Rucola in crescita: varietà, varietà
La rucola è disponibile in due varietà: un anno e due anni. Ci sono molte più varietà. Elenchiamo i più comuni:
La mousse di noci è una varietà con una pronunciata nitidezza, ma allo stesso tempo con una componente di nocciola integrale. Riesce a deliziare con il suo verde in 20 giorni.
La Sicilia è una varietà molto equilibrata in termini di sapore e profumo. Perfetto per l'uso nelle insalate. Matura in circa 20 giorni.
La rucola è una varietà a maturazione precoce, alta circa 15 cm, ha un meraviglioso aroma di nocciola e un amaro piccante. Matura in 20-25 giorni.
Victoria è una cultivar di circa 15-20 cm, che produce abbondanti verdure succose. Periodo di maturazione - 20-24 giorni.
Poker - matura tra i 22 ei 28 giorni. Al palato, la varietà ha una leggera dolcezza che si sposa bene con una piccantezza piccante.
Scegliere un sito di atterraggio
La rucola non è troppo stravagante nel suo habitat. Tuttavia, ci sono alcuni requisiti. Alla pianta non piace il sole cocente, la luce diffusa o anche l'ombra parziale è la più adatta. Il terreno dovrebbe essere neutro in acidità, non troppo pesante.
Rucola in crescita e il momento migliore per piantare
La rucola può essere piantata in piena terra già ad aprile (nelle zone calde). Nella regione nord-occidentale, è meglio aspettare fino a maggio fino a quando il gelo non si sarà completamente calmato. La rucola viene piantata sulle piantine all'inizio di marzo.
Istruzioni per la coltivazione della rucola
Quando si coltivano piantine di rucola, insieme a un pezzo di terra oa un vaso di torba (a seconda di dove si è cresciuti), si mettono in buche poco profonde secondo lo schema 10x30cm. I pozzi devono essere inumiditi e versati nuovamente con acqua dopo la semina.
Per quanto riguarda la semina in piena terra, è più conveniente creare scanalature di circa 1,5 cm e non seminare troppo fittamente. Se hai paura che possano tornare gelate ripetute, puoi coprire le piantine con un film di notte, che deve essere rimosso al mattino.
Versare anche con acqua. Quando le piante iniziano a schiudersi, devono essere diradate.
Ulteriore cura consiste nel regolare allentamento del terreno, nel diserbo dalle erbacce e, naturalmente, nell'irrigazione regolare (soprattutto nei periodi di siccità).
Se lo desideri, puoi nutrire la tua rucola con un po' di humus o una vecchia torba. La rucola non richiede fertilizzanti speciali.